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清熱利尿的靚湯

2018-8-24 17:19| 發布者: swcszx1| 查看: 4841| 評論: 0

摘要: 看有溫度的資訊,盡在汕尾城市在線

周五

湯譜


佛手瓜銀耳煲豬腰

清熱利尿


針對這樣的高溫暑濕天氣,今天來一碗清熱利尿的湯水吧,還能給各位男士補補腎。

今天小編給街坊推薦一款佛手瓜銀耳煲豬腰



  • 佛手瓜

佛手瓜是一種葫蘆科植物,原產于墨西哥、中美洲和西印度群島,1915年傳入中國,在中國江南一帶都有種植,佛手瓜清脆,含有豐富營養。


佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。佛手瓜的食用方法很多,鮮瓜可切片、切絲,作葷炒、素炒、涼拌,做湯、涮火鍋、優質餃子餡等,加上瓜形如兩掌合十,有祝福之意,深受人們喜愛。



佛手瓜食用時最好選擇幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者,果皮鮮綠色、細嫩、未硬化為佳。



  • 赤小豆

赤小豆就有很好的健脾祛濕、利水消腫功效。因其含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此能起到良好的利尿作用,可幫助解酒、解毒,對心臟病、腎病、肝病水腫也有一定的輔療作用。



【材料】佛手瓜600克,銀耳50克,赤小豆50克,豬腰2只,豬瘦肉150克,生姜3片。


【烹飪】佛手瓜切塊,銀耳赤小豆浸泡,豬腰去白根,所有食材一起下瓦煲,大火轉小火煲1小時20分鐘,加少許鹽即可。


來源:城事特搜


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