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營養專家推薦4款湯,專治這個時節的各種“不舒服”

2018-8-16 14:35| 發布者: swcszx1| 查看: 5855| 評論: 0

摘要: 看有溫度的資訊,盡在汕尾城市在線

雖然仍然還是高溫“煎熬”,但是按節氣來算,現在已經是立秋了哦。所謂“秋無病三分虛”,秋季干燥氣候容易使人的水分蒸發加快,從而使人有不同程度“干燥感”。


立秋氣溫降低、空氣干燥,人體不能馬上適應這種寒涼,這時候很容易受風寒,并且容易出現頭痛、皮膚干燥喉嚨干癢等現象。


所以主要的就是“潤”。各位街坊要適當喝些滋陰潤燥的湯水,及時補充水分。再綜合個人條件,考慮“貼秋膘”的問題,合理配置飲食,為秋冬貯藏起足夠能量。


本期計仔君為大家精選了

4道最適合秋季喝的湯,

制作簡易,很適合忙碌的上班族。


1、紅茶姜湯



材料:紅茶、生姜

功效暖身防寒。生姜具有溫中散寒、發汗解表的作用,紅茶有助暖身。生姜泡紅茶對于抵抗寒邪非常有效。


廣東的天氣,立秋時節也多雨,寒邪便會借機侵襲。身體受涼引起風寒感冒時,趁熱喝上一碗紅茶姜湯有助于散寒解表。


寒邪可能累積在身體中,由表入里,慢慢侵犯到經絡、關節,導致風濕病、關節炎,也可能讓慢性咳喘到冬天更加嚴重。紅糖姜湯、紅棗姜湯等也有很好的暖身防寒效果。


2、蘿卜鯽魚湯



材料:蘿卜、鯽魚

功效健脾開胃。鯽魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種微量元素,且易消化吸收,屬于十字花科蔬菜的白蘿卜具有一定防癌抗癌功效。


受天氣影響,人的食欲往往不好,想要提高食欲,此時不妨喝上一碗蘿卜鯽魚湯。蘿卜和鯽魚一起燉湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。此湯不但味道鮮美,而且營養好。


食欲不振的人還可以常喝小米湯、燕麥湯、酸辣湯等


3、紅豆薏米湯



材料:紅豆、薏米

功效:祛濕消腫中醫認為,紅豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效,薏米則能清熱祛濕、消除水腫。


從現代營養學的角度來說,紅豆和薏米都富含有助利尿的鉀,也非常適合易水腫的人。體內濕氣大和易水腫的人可以常喝紅豆薏米湯。


人體內容易積壓濕氣。很多人這個季節稍微吃點過涼或過咸的食物,都會出現水腫的癥狀。因此,飲食中應該注重祛濕消腫除此之外,海帶冬瓜湯、鯉魚冬瓜湯等也有助祛濕消腫。需要提醒的是,尿頻的人要少喝此類湯。



4、冬瓜老鴨湯



材料:冬瓜、老鴨

功效:清熱消暑。從中醫的角度來說,冬瓜性微寒,有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的作用;鴨肉涼性,能健脾化濕、祛暑除熱。


冬瓜老鴨湯不僅具有清熱消暑的功效,還能補充優質蛋白質和多種維生素與礦物質,非常適合盛夏喝。


老鴨綠豆湯、綠豆蓮子湯等也有助清熱消暑。


來源:生活計仔多


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